Periodicamente vengono organizzati dei corsi di formazione sulle nuove tecnologie disponibili. Questi corsi sono divisi a seconda della tipologia di utenza interessata, sono completamente GRATUITI e la partecipazione NON implica nessun tipo di impegno.
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CORSO N°1
RISTORAZIONE E GASTRONOMIAVari cicli di cottura (vapore, misto, convezione), abbattimento positivo e negativo, mantenimento con rigenerazione, degustazione finale di tutto il menù. Corso tenuto da chef professionista. |
CORSO N°2
PIZZERIAImpasto, farcitura e cottura, illustrazione di prodotti inerenti gli impasti. Corso tenuta da pizzaioli professionisti. |
CORSO N°3
TRATTAMENTO BICCHIERILa soluzione per risolvere definitivamente il problema del lavaggio bicchieri e posate con la eliminazione della "spannatura" a mano. |
| Visto che i posti disponibili per corso non potranno essere più di 20/25, siete pregati di prenotare quanto prima scegliendo sotto il tipo e la data del corso a cui partecipare. |
